К нам пришел всякий разный тофу. Приходите!
Кстати, тофу — растительный белок, который очень легко усваивается организмом человека. Он является превосходным продуктом питания для людей со слабым желудком и не содержит холестерина, а также существенно снижает его уровень в крови. Тофу можно включать в рацион людям с аллергической реакцией на молоко и яйца.
А еще можно приготовить крутой ананасовый салат по рецепту не менее крутой Аси(http://vk.com/fromveganwithlove).
Для салата Вам понадобится:
● соевые кусочки - 100 г.
● консервированный ананас - пол банки
● твердый тофу - 150 г.
● чеснок - 3 зубчика
● постный майонез - 2-3 ст.л.
● отварной рис - 4 ст.л.
Приготовление:
1. Отварить соевые кусочки в соленой воде с перцем горошком в течении 20 минут. хорошо отжать, остудить, измельчить их.
2. Натереть на самой мелкой терке твердый тофу.
3. Чеснок пропустить через чеснокодавку и смешать с майонезом.
4. Ананас слить в сито, просушить немного.
5. Уложить в салатницу соевое мясо, тофу, отварной рис и ананас, все хорошенько размешать и заправить чесночным майонезом.
6. Дать часик-другой пропитаться.
Приятного аппетита)
